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成都糖酒会深夜的便利店冰柜里，一款印着“熬夜元气水”的饮料旁堆满了空位。结账时，年轻消费者随手又拿了一瓶添加了益生菌和透明质酸的气泡水，这已经成为他们对抗快节奏生活的新仪式。
成都糖酒会据市场调研数据显示，超过65%的年轻消费者在购买饮料时会优先查看功能性成分，而三年前这一比例还不到30%。轻养生饮料的销售额在2025年增长了近200%，成为食品饮料行业增长*快的赛道之一。
成都糖酒会从简单的解渴到复杂的“功能诉求”，饮料行业正在经历一场深刻变革。消费者不再满足于口味和包装的迭代，他们要求每一瓶饮料都有清晰的功能承诺和健康价值。
清晨的通勤路上，年轻人从包里掏出“护眼蓝莓饮”；下午的办公桌上，同事分享着“抗疲劳人参能量水”；深夜加班时，便利店冰柜里的“熬夜修复酵素饮”成为*。
这些场景背后，是中国饮料行业从“好喝”到“有用”的深刻转型。轻养生饮料的崛起，标志着功能诉求已经成为饮料消费的重要决策因素。
这一趋势与当代生活方式紧密相连。高压工作环境、频繁的社交应酬、不规律的作息时间，催生了消费者对便捷养生方案的需求。“饮料是接触消费者*频繁的食品载体，也是*容易植入功能概念的产品形态。”一位行业分析师指出。
市场迅速做出反应。传统饮料巨头纷纷推出功能性子品牌，新锐创业公司则从细分功能切入，如专注女性健康的“经期友好”饮品、针对程序员的“护眼抗蓝光”饮料等。功能饮料的边界正在不断拓宽，从传统的能量补充扩展到美容养颜、情绪调节、肠道健康等多元领域。
轻养生饮料的功能进化经历了三个阶段：从“心理安慰”到“成分透明”，再到“功效可感知”。
早期的功能饮料往往概念大于实质，依赖营销术语吸引消费者，如“神奇酵素”“排毒圣品”等，但缺乏明确的成分说明和科学依据。
随着消费者认知提升和监管趋严，市场开始转向“成分透明化”。产品标签上清晰列出功能性成分及其含量，如γ-氨基丁酸（GABA）200mg、益生菌10亿CFU、透明质酸钠50mg等。“消费者越来越像产品经理，他们会研究成分表，比较不同产品的配方优劣。”一位新兴功能饮料品牌的创始人表示。
2026年，行业正迈向第三阶段：“功效可感知”。这不仅要求成分真实有效，还需要消费者能够在合理时间内感受到产品的效果，如饮用后精神状态的改善、皮肤状态的变化等。这推动品牌进行更严谨的研发和临床试验，也催生了更*的功能定位。
值得注意的是，功能饮料的“轻养生”定位成功避开了药品和保健品的严格监管，同时满足了消费者对健康价值的追求，找到了一个合法合规且市场潜力巨大的中间地带。
功能饮料的创新趋势如何从概念走向市场？将于2026年3月26日至28日在成都举办的第114届全国糖酒商品交易会，将成为观察这一趋势的*佳窗口。
作为我国历史*悠久、规模*大的专业展会之一，全国糖酒会不仅是促进产销对接、*消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。
从1955年在北京召开的“全国供应会”到2026年即将在成都举办的第114届，糖酒会见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史，陪伴了一代又一代业内厂商和从业者的成长。
近年来，糖酒会通过构建“展城融合”新模式，实现从单一展会到全产业链生态平台的转型升级，在畅通经济循环、促进消费扩容、推动高水平对外开放等方面发挥着不可替代的作用。对功能饮料这一新兴赛道而言，糖酒会不仅是产品的展示平台，更是行业趋势的发布场和标准制定的讨论地。
本届糖酒会将沿用“一城双馆”模式，在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心同步举行，规划总面积达32.5万平方米，规模创历史新高。
对于功能饮料企业而言，西博城的“饮品及乳制品展区”和“健康功能食品专区”是*为核心的展示平台。这两个展区将汇集国内外主流饮品品牌和创新功能饮料企业，成为行业创新成果的集中展示地。
展区规划充分考虑了功能饮料的展示需求，特别设置了成分展示区、功能体验区和研发交流区。成分展示区允许企业透明化展示产品核心成分及其作用机理；功能体验区则提供场景化的试饮体验，如“熬夜场景”“运动场景”“办公场景”等；研发交流区则成为产业链上下游企业对接合作的枢纽。
此外，本届糖酒会还新增了“功能性原料与配料专区”，汇聚益生菌、植物提取物、功能性肽、维生素矿物质等供应商，为功能饮料企业提供一站式的原料采购和技术解决方案。这种全产业链布局，使糖酒会从单纯的产品展示升级为行业创新生态的构建者。
随着功能饮料赛道热度攀升，糖酒会的观众结构也在发生变化。本届展会预计将吸引6500家以上参展商及40万人次专业观众，其中对功能饮料感兴趣的专业买家比例显著增加。
除了传统的饮料经销商外，三类新型观众成为功能饮料展区的常客：
健康渠道采购商：包括连锁药店、健康产品专卖店、医疗机构附属商店等，他们将功能饮料视为传统健康产品的补充和延伸；
特通渠道代表：如健身房、瑜伽馆、健康管理中心、高端办公场所等，这些场景对功能饮料有天然的需求；
跨界投资者：包括关注大健康领域的投资机构、寻求业务多元化的医药企业等，他们将糖酒会视为发现潜力项目和行业趋势的重要场景。
“糖酒会观众的专业度和针对性越来越强。”一位连续多年参展的功能饮料企业负责人表示，“我们能够在这里接触到真正懂产品、理解功能价值的渠道伙伴，这种高效的匹配是其他平台难以提供的。”
近年来，全国糖酒会通过构建 “展城融合” 新模式，实现了从单一展会到全产业链生态平台的转型升级。
2025年“春糖季”就曾举办了213场促消费活动，有效带动了主办城市消费业态的爆发式增长。这种模式特别有利于功能饮料这类需要消费者体验和场景教育的产品。
2026年春糖将继续深化“展城融合”，将专业展会能量延伸至城市肌理，实现“以展兴城、以城促展”的良性循环。展会期间，成都各大商圈、健身中心、健康餐饮店将与展馆联动，推出系列功能饮料体验活动。
对于功能饮料企业而言，这意味着产品能够走出展馆，进入真实消费场景。例如，一款运动恢复饮料可以在合作健身房提供试饮；一款助眠饮料可以在精品酒店作为晚安饮品呈现。这种场景化体验，比单纯的展馆展示更能让消费者感受产品价值。
“展城融合”还带来了更丰富的反馈渠道。企业不仅可以在展馆内收集专业观众的意见，还能通过城市活动直接获得消费者的真实反馈，这些信息对于功能饮料的迭代优化至关重要。
对于功能饮料企业而言，参加全国糖酒会不仅是为了获取订单，更有六大战略价值：
产销对接平台：糖酒会是功能饮料企业对接多元化渠道的高效平台。无论是进入传统商超，还是开拓健康特通渠道，或是布局线上新零售，企业都能在这里找到合适的合作伙伴。
营销体系构建平台：功能饮料的渠道策略与传统饮料有所不同，需要更专业的健康产品渠道和体验式销售网络。糖酒会上的专业买家渠道覆盖广泛，能够帮助企业快速构建适合功能饮料的营销体系。
行业学习交流平台：每届糖酒会，近4000余家海内外相关企业参会展示，功能饮料企业可以在这里观察行业趋势、学习竞争对手的创新、了解供应链*新技术，是行业信息交流的*场所。
信息发布平台：糖酒会期间发布的行业报告、趋势预测和政策解读，对功能饮料企业尤为重要。这些信息帮助企业把握市场方向，调整产品策略，规避政策风险。
品牌传播制高点：功能饮料需要专业背书和媒体曝光来建立信任。糖酒会期间，超过500家专业及大众媒体的集中报道，为企业提供了建立专业形象的宝贵机会。
投融资合作平台：功能饮料研发和市场推广需要较大投入。糖酒会吸引了大量关注大健康领域的投资机构，为有潜力的功能饮料品牌提供了融资机会和战略合作可能。
功能饮料的核心竞争力在于科学背书和真实功效。与传统的口味创新不同，功能创新需要更多的研发投入和临床验证。糖酒会敏锐地捕捉到这一变化，特别加强了科研元素的引入。
本届糖酒会将*设立“功能饮料科技创新论坛”，邀请国内外知名营养学家、食品科学家和临床专家，探讨功能饮料的科学基础、功效验证和行业标准。这一论坛有望成为行业技术交流的高地，推动功能饮料从营销驱动向科研驱动转型。
同时，糖酒会还将组织“功能成分溯源活动”，带领参展商和观众深入了解功能性原料的生产工艺和质量控制。从益生菌的发酵培养到植物提取物的萃取技术，这些幕后故事将成为功能饮料品牌建立信任的重要素材。
“功能饮料的未来在于透明和科学。”一位计划参加论坛的食品科学家表示，“消费者越来越聪明，他们不再满足于模糊的概念营销，而是要求清晰的作用机理和可靠的研究数据。糖酒会为这种科学对话提供了平台。”
随着功能饮料成为行业热点，第114届糖酒会的相关展位也变得更加抢手。展会规划遵循 “先申请、先付款、先安排” 的原则，西博城“健康功能食品专区”的展位预订已进入*期。
对于功能饮料企业而言，位置选择不仅关乎曝光度，更关乎品牌定位。位于该专区核心区域的展位，能够*大限度地接触目标观众，展现品牌的行业地位和专业形象。这些“黄金展位”往往具有更好的展示条件和人流动线设计。
预订流程包括资格审核、位置选择、合同签订和费用支付四个步骤。由于功能饮料区展位紧张，组委会建议有意参展的企业尽早提交申请，以确保获得理想位置。
值得注意的是，除了标准展位，本届糖酒会还为初创型功能饮料品牌提供了 “创新品牌孵化区” 。这一区域采用集约化设计，降低参展成本的同时，保持了一定的展示效果。这种分层设置，既满足了*的形象展示需求，也为中小创新品牌提供了参与机会。
有意参展的企业应尽快行动，通过官方网站www.cd-tjhui.org.cn在线申请展位，或直接联系闵女士17612808278（微信同号）咨询详情，抢占功能饮料赛道的展示先机。
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